Szívvel. Lélekkel. Természetesen.
Ajánlatkérés
On-line szobafoglalás

Hotel Kedvezmény Klub
A HELY…

Ahol részese lehet CSAK a klubtagoknak szóló egyedi ajánlatoknak.

Nem kell mást tennie, mint feliratkozni és kihasználni a klubtagsággal járó előnyöket.

Név:*
E-mail:*

Jelenlegi időjárás

Felhőtlen
  • Felhőtlen
  • Hőmérséklet: -14 °C
  • Szél: dél-délnyugat, 7.4 km/h
  • Légnyomás: 1029 hPa
Készült: v, 2012-02-05 06:15

Bikácsi disznótor - Ahogy széles e vidéken szokás!

Igazi, téli vígasság családok, baráti társaságok részére!
A szálloda területén található, régi korokat felidéző Parasztudvar melléképületei egész évben nagyszerű helyet biztosítanak gasztronómiai események megtartásához. A téli időszakban a házi disznótorok a hagyományok teljes tiszteletben tartásával, szakavatott böllér közreműködésével kerülnek megrendezésre. A hajnali keléssel, reggeli pálinkával kezdődő napon vendégeink megismerhetik a falusi disznóvágás minden szokását és fortélyát, és természetesen végigkóstolhatják a nap során elkészülő disznótoros finomságokat! Sőt, az együtt elkészített kolbászból, hurkából kóstolót is magukkal vihetnek!


Azoknak, akik az ország egy-egy távolabbi csücskéből érkeznek kedvezményes szálláslehetőséget biztosítunk. A bátrabbak kipróbálhatjuk a Parasztudvarban található Tornácos ház szobáit, melyek igazi vidéki hangulatot kínálnak. A Tornácos házban található szobák felszereltsége a hagyományokat tükrözi, de kényelmük megegyezik a Főépület szobáival. Baráti családok akár az egész házat birtokba vehetik reggeli kakaskukorékolásra és friss levegőre ébredve. A téli hideg időben a ház szobáiban található hangulatos cserépkályhák ontják a meleget.
 
 
A házi disznótorok tervezett időpontjai:
2009. december 29. - kedd
2010. január 16. - szombat
2010. január 30. - szombat
2010. február 6. - szombat
2010. február 20. - szombat
 
 
Helyszín:
Parasztudvar

 
Program:
- Gyülekezés: reggel 6h-tól
- Vendégek fogadása: hajnali pálinka, forralt bor, tea, házi pogácsa
- Disznó kivezetése a disznóólból kb. 6:30-7h-kor
- Kivéreztetés, pörzsölés, forrázás, tisztítás
- Disznó kettéhasítása rénfán, majd beszállítása a feldolgozóba
- Szétdarabolás, osztályzás, csontozás, bőrkézés, darálás
- Töltelékkészítés: kolbász, szalámi, szajmóka, húsos-véres-rizses
és májas hurka, disznósajt
- Sonka és szalonnaformázás
- Késztermékek sózóban, illetve füstölőben történő elhelyezése
 


 
 
A programot minimum 10 fő jelentkezése, vagy a 10 főre szóló ár befizetése esetén tudjuk biztosítani.
Egy disznó levágására maximum 30 főt tudunk fogadni.

Időpontok csoportok számára:
Kollégáinkkal történő előzetes egyeztetést követően csoportok esetén (mininum 10 fő) az időpontok tetszés szerint is válaszhatóak, akár hétköznapokra is! Időpont egyeztetés és ajánlatkérés céljából forduljon bizalommal kollégánkhoz:
Császár Katalin - T: +36-204-683-526; salesatzichyparkhotel [dot] hu

 
Vendéglátás:
- Hajnali üdvözlő pálinka
- Reggel és a délelőtt folyamán (12h-ig) korlátlan forralt bor és tea fogyasztás
- Reggeli 8h körül: nyakpecsenye, friss kenyér, vegyes vágott savanyúság, mustár, torma
- Ebéd 13h körül: orjaleves, sült hurka és kolbász, hagymás tört burgonya, párolt káposzta, rétes
- Vacsora 18h körül: töltött káposzta, sültes tál, 1 pohár bor
Italfogyasztás a jelzett italokon kívül egyénileg itallap alapján!
 
Ár:                    
10 fő esetén: 9.900,-Ft / fő
11-20 főig:      9.940,-Ft / fő
21-30 főig:      8.990,-Ft / fő
 
Az ár tartalmazza:
- Az egész napos programon való részvételt
- Az egész napos disznótoros menüt: reggeli, ebéd, vacsora
- Hajnali üdvözlő pálinkát, korlátlan forralt bor- és teafogyasztást 12h-ig, 1 pohár bort a vacsorához
- Disznótoros kóstolót: hurka, kolbász, tepertő


Disznótoros programajánlatunkat és a hozzá kapcsolódó szállásajánlatot itt tekintheti meg! >>


Bízunk benne, hogy vendégeink között üdvözölhetjük!